✨Bună ziua, numele meu este Oksana! Sunt bucuros să urez bun venit tuturor celor care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc foarte mult pentru timpul acordat citirii rețetelor mele! Îți voi fi recunoscător pentru comentariile și abonamentul tău!👍
✅👌 Ce fel de gazdă vrea să-i trateze pe cei dragi cu plăcinte delicioase, dar în același timp să le gătească foarte repede și să nu se deranjeze cu pregătirea aluatului.
✨Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă foarte interesantă de a face plăcinte rapide din foietaj cu umplutură de carne.🥰
📕Ingrediente pentru gătit:🥙
Aluat foietaj (fără drojdie) - 1 pachet (500 g sau 2 foi)
Carne tocată - 150-200 g
Ceapa - 1 buc.
Ou de pui - 1 buc.
Sare, piper negru măcinat, condimente - după gust
👨🏻🍳 Și, să începem să gătim...⤵️⤵️⤵️
După cum spuneam, pentru a pregăti aceste plăcinte nu trebuie să frământați aluatul! Cumparam aluat puf gata fara drojdie, il scoatem din ambalaj si il lasam la temperatura camerei 20 de minute sa se dezghete.
Tocmai pregătim umplutura.
Tocați mărunt ceapa cu un cuțit, ci mai degrabă frecați-o pe răzătoarea grosieră, astfel încât să iasă mai multă zeamă din ea și umplutura va deveni mai suculentă.
Adaugati ceapa tocata in carnea tocata, puneti orice condimente dupa bunul plac, sare, piper.
amesteca bine si totul... Umplutura de carne pentru plăcinte este gata.
Acum luam foietaj decongelat, practic intr-un pachet sunt 2 straturi. Tăiem fiecare strat în patru părți egale - un pătrat sau un dreptunghi.
În continuare, frământați puțin fiecare pătrat cu degetele, făcând marginile puțin mai subțiri. Din carnea tocată finită facem chiftele mici și punem bucăți de aluat pregătite.
Colectăm marginile, formând „koloboks” rotunji.
Transferați plăcintele pregătite pe o tavă de copt unsă sau tapetată cu hârtie de copt. Și asigurați-vă că luați hârtie pergament de bună calitate, siliconată, sau, de asemenea, unsă cu ulei. În caz contrar, plăcintele tale se vor lipi pur și simplu de hârtie. Ungeți blatul plăcintelor cu ou bătut.
Acum ne înarmam cu un cuțit ascuțit și facem tăieturi în cruce deasupra, iar din nou în cruce, așa sunt de obicei tăiate prăjiturile. Apoi fiecare „petală” este ușor ridicată și deschisă. Trimitem o tavă de copt cu plăcinte pregătite pentru a se coace în cuptor, încălzit la 200 de grade timp de 30 de minute.
Transferăm plăcintele finite într-un vas și servim la masă!
Glisați FOTOGRAFIA ÎN LATE-> ->-> -> ->
Gatiti, incercati, pofta buna!🍽
******************************************
Cu stimă, Oksana!