carne gustoase cu legume în coreeană. tu si familia sau invitatii tai vor incanta. Foarte recomanda pentru a găti, ingredientele se amestecă foarte bine!
Ingrediente pentru acest aperitiv:
Carne (vita) - 500g
Castraveți - 2-3 pc
ardei (dulce) - 1 buc
Usturoi - 3 catei
Ceapa - 1 buc
Sare - 1 linguriță
Zahăr - 1 linguriță
Ulei vegetal - 5 linguri
Sos de soia - 4 linguri
Oțet 9% - 2 linguri
Coriandru gust
Ardei rosu iute gust
Castraveți taie în felii subțiri de 3-4 cm lungime. Se adaugă sare, zahăr și se lasă timp de 20 de minute. După îmbinarea cu castravete rezultat lichid. Castraveți poate fi un pic stoarce.
Acum fâșii foarte subțiri de 3-5 cm lungime tăiat carne de vită într-o tigaie și prăjiți în ulei vegetal. Odată ce lichidul a se evapora, se adauga ceapa, inele feliate, podea și sos de soia. Fierbeti toate împreună 7 minute.
Se amestecă castraveți și carne de vită fierbinte cu ceapa. Se adaugă ardei gras, paie tocate. Pune un usturoi, zahăr, coriandru, piper roșu și oțet.
Se amestecă și se îndepărtează noastre gustări coreene în frigider timp de 1-2 ore. Gata! Poftă bună, dragi prieteni!