Produse de patiserie foarte frumoase pentru o masă festivă sau pentru fiecare zi. Astfel de prăjituri "Rosochki" din mere vor mulțumi atât adulții, cât și copiii. Nu sunt doar foarte frumoase, ci și gustoase și parfumate. Pe masă, arată incredibil de festiv. De asemenea, aceste prăjituri Rosette pot fi pregătite ca un cadou pentru femeile iubite de ziua lor sau pe 8 martie.
A face aceste plăcinte cu mere de casă nu este deloc dificil. Tot ce aveți nevoie sunt mere, aluat foietaj cumpărat din magazin și zahăr cu scorțișoară.
Asigurați-vă că îi mulțumiți pe cei dragi cu un tort atât de frumos și original de casă cu mere și scorțișoară. Este foarte simplu si delicios!
Ingrediente:
- foietaj fără drojdie - 900 g
- mere roșii mari - 5 buc.
- zahăr - 4 linguri. l.
- scorțișoară măcinată - 2 lingurițe l.
- unt - pentru ungerea formelor
Sirop:
- apă - 600 ml
- zahăr - 6 linguri. l.
Reteta pas cu pas
1. Să pregătim mai întâi merele.
Tăiați un măr mare în jumătate. Din fiecare jumătate tăiem o cutie de semințe și o coadă. Tăiați jumătate de măr în felii subțiri. Merele roșii sunt cele mai bune pentru acest tort. În total, am avut nevoie de 5 mere mari.
2. Turnați 200 ml de apă într-o cratiță și turnați 2 linguri. l. Sahara. Dăm foc.
3. Cand siropul da in clocot, punem cateva din merele tocate. După ce a fiert siropul cu mere, se fierbe aproximativ 1-2 minute. Totul depinde de grosimea merelor. De îndată ce merele încep să se îndoaie, scoate-le din sirop pe o farfurie. Aveți grijă să nu gătiți prea mult merele. Pregătim toate merele în acest fel. Când s-a terminat siropul, faceți următoarea porție de sirop și fierbeți din nou merele. Am nevoie de 3 portii de sirop.
4. Ungeți o formă de tort cu unt.
5. Luăm o foaie de aluat puf cumpărat fără drojdie și o întindem de aproximativ 2 ori. Am fiecare foaie de aluat cântărește 225 g. Tăiați aluatul întins în 4 fâșii lungi. Lățimea fiecărei benzi este de aproximativ 4-5 cm.
6. Luăm 4 linguri. l. zahăr și turnați 2 lingurițe. l. scorțișoară măcinată. Amestecam totul.
7. Gătirea unui tort.
Am pus o fâșie de aluat. La mijloc, turnați aproximativ 1 oră. l. zahăr de scorțișoară preparat. Pe o fâșie de aluat, întindeți feliile de mere pregătite într-o suprapunere. Aproximativ jumătate din măr ar trebui să stea pe o fâșie de aluat, iar cealaltă jumătate ar trebui să iasă în afară.
8. Fasie de aluat o împăturim în jumătate, acoperind merele. Asezati al doilea rand de felii de mere deasupra.
9. Rulam totul. La final, inchidem bine aluatul.
Pregătim toți trandafirii în acest fel. Din 900 g de aluat si 5 mere mari am obtinut 16 prajituri.
Punem in fiecare matrita cate un trandafir preparat. Dacă nu există astfel de forme, atunci prăjitura poate fi pur și simplu pusă pe o foaie de copt și coaptă așa.
10. Punem totul la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți aproximativ 35-40 de minute.
Tortul cu trandafiri s-a dovedit a fi foarte frumos și neobișnuit. Este ușor de preparat și delicios. Acești trandafiri sunt grozavi ca un cadou dulce. Vor surprinde și vor încânta petrecerea aniversară.
reteta video
Rețetă luată de pe site-ul meu de gătit gotovimop.com