#jocuri Vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru a face prăjituri sfărâmicioase. Pentru schimbare, am adaugat in aluat seminte de susan si in. Prajiturile au iesit delicioase.
Ingrediente: ouă, zahăr, sare, suc de lămâie, praf de copt, zahăr vanilat, unt, amestec de susan și semințe de in, făină de grâu
Metoda de gatire:
Înainte de a pregăti astfel de fursecuri, trebuie mai întâi să topiți untul într-o cratiță și să scoateți până este necesar.
Acum introduceți ouăle într-un recipient convenabil, adăugați zahăr, sare, suc de lămâie la ele.
Bateți toate ingredientele cu un mixer până când sunt omogene și pufoase.
Se adauga apoi zaharul vanilat, praful de copt si se amesteca din nou bine cu un mixer.
În continuare, trebuie să turnați untul topit în ingrediente și să amestecați bine toate ingredientele cu o lingură.
Acum adăugați cea mai mare parte din făină, un amestec de semințe de susan, semințe de in și începeți să frământați bine aluatul.
Apoi, adăugați făina rămasă și frământați aluatul pe saltea cu mâinile. Aluatul trebuie să fie elastic, nu lipicios de mâini (dacă este necesar, adăugați făină).
Acoperiți aluatul finit cu folie alimentară sau o pungă de plastic și lăsați să se odihnească timp de 30 de minute.
Intre timp, in timp ce aluatul se odihneste, ungem o tava de copt cu unt si dam cuptorul la incalzire la 190 de grade.
Odată ce aluatul s-a odihnit, împărțiți-l în două părți.
Întindeți o bucată până la o grosime de 1 cm. și folosiți freze pentru a decupa forme.
Trimiteți figurile de fursecuri pregătite la cuptorul preîncălzit pentru a se coace timp de 15 minute.
Faceți același lucru cu a doua jumătate a testului.
Scoateți fursecurile gata de pe tava și serviți cu lapte rece sau ceai fierbinte. 😋 Poftă bună 😁.