#jocuri Iubesc stafidele, le folosesc des la copt. Aceste cupcakes se coace repede, sunt foarte pufoase, poroase si delicioase. De asemenea, nu este foarte gras.
Ingrediente: faina de grau, zahar, sifon, unt, stafide, chefir, oua de pui, coniac, zahar pudra, ciocolata rasa
Metoda de gatire:
Să pregătim ingredientele. Clătiți stafidele, umpleți cu coniac. Sparge ouale intr-un bol, adauga zahar si bate cu telul. Se toarnă jumătate din chefir în amestecul de ouă, se amestecă și se cerne făina.
Amestecați aluatul cu un tel sau cu o lingură. Adăugați sifon la chefirul rămas, amestecați și turnați în aluat. Se inmoaie untul la cuptorul cu microunde si se adauga si in aluat, se amesteca bine pana aluatul devine omogen.
Adăugați stafidele împreună cu coniac în aluat și amestecați. Umpleți forme de silicon cu aluat. Numărul de teste la alegere. Aceste cupcakes se ridică bine la cuptor, așa că puteți umple până la jumătate din formele mici.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți cupcakes timp de 25-30 de minute. Verificați pregătirea cu o scobitoare, ar trebui să fie uscată. Presărați cupcakes răciți cu zahăr pudră și fulgi de ciocolată. Poftă bună!