Acest desert frumos într-un pahar este perfect pentru o seară romantică de Ziua Îndrăgostiților. Este moderat dulce, foarte fraged și ușor - pur și simplu uimitor!
Pregătirea acestui desert Jeleu Hearts este ușor și destul de rapid. Poate fi preparat în ajunul sărbătorii și servit la momentul potrivit. Un desert atât de frumos și delicios cu siguranță vă va surprinde și va încânta sufletul pereche. Și copiii vor fi mulțumiți de un astfel de desert, pentru că puteți decora desertul în acest fel nu numai cu inimioare, ci și cu orice alte figurine din jeleu colorat.
Luați notă de această rețetă simplă și delicioasă și bucurați-i pe cei dragi nu doar pe 14 februarie, ci în fiecare zi!
Ingrediente (pentru 3 cani de 200 ml):
- apă fierbinte - 300 ml
- jeleu de cirese - 1 pachet (90 g)
- iaurt - 400 ml
- zahăr - 100 g
- apă - 60 ml
- gelatină - 17 g
- zahăr vanilat - 5 g
Reteta pas cu pas
1. Mai întâi, să pregătim jeleul colorat.
Turnați un pachet de jeleu de cireșe într-un bol și turnați 300 ml apă fierbinte. Se amestecă totul până când gelatina se dizolvă complet. Am un pachet de jeleu care cântărește 90 g și conceput pentru 400 ml apă, dar am redus în mod intenționat cantitatea de apă pentru ca jeleul să fie mai dens.
2. Turnați soluția de jeleu pregătită într-un recipient mare plat. Grosimea jeleului ar trebui să fie de aproximativ 1 cm. Dimensiunea formularului meu este de 24 pe 30 cm.
Punem totul la frigider sa se intareasca.
3. Când jeleul a înghețat, începem să pregătim a doua parte a desertului.
Se toarnă 17 g de gelatină într-un bol și se toarnă 60 ml apă la temperatura camerei. Se amestecă totul și se lasă gelatina să se umfle 5-10 minute.
4. Se toarnă 400 ml de iaurt de băut fără aditivi într-un bol separat, se toarnă 100 g zahăr și se adaugă extract de vanilie sau 5 g zahăr vanilat. Se amestecă totul până când zahărul este complet dizolvat.
5. Gelatina este deja umflată. Il incalzim in cuptorul cu microunde cu impulsuri de 10 secunde, de vreo 3 ori. Se amestecă după fiecare încălzire.
6. Se toarnă gelatina topită în iaurtul preparat cu zahăr, amestecând continuu. Inainte de a prepara desertul, iaurtul trebuie scos din frigider pentru a se incalzi la temperatura camerei.
7. Scoatem jeleul de cirese congelat din frigider. Tăiați inimioare cu un tăietor de prăjituri. Îndepărtați cu grijă inimile tăiate cu o spatulă sau cu un cuțit subțire.
8. Luăm pahare pentru desert și lipim inimioare de jeleu pe interior. Lipesc două inimioare pe părți opuse, dar poți lipi mai multe dacă vrei.
Turnați jeleul de iaurt preparat în pahare cu inimioare lipite.
9. Deasupra, pe jeleu, asezam cu grija si o inima de jeleu de cirese. Punem totul la frigider sa se intareasca.
Desertul cu inimioare a iesit foarte gustos si frumos. Este ușor de făcut, iar ingredientele sunt accesibile. În loc de iaurt, poți folosi chefir sau smântână.
reteta video
Rețetă luată de pe site-ul meu de gătit gotovimop.com