O rețetă pentru iubitorii de preparate coapte la cuptor. Puiul marinat cu mandarine și sos de soia are o aromă strălucitoare de citrice-ghimbir și un gust de ardei dulce.
Ingrediente: pulpă de pui, mandarine, miere, ghimbir, sos de soia, ulei vegetal, sare, piper măcinat
Metoda de gatire:
Pregătiți toate ingredientele. Clătiți carnea de pui și îndepărtați umezeala. Pregătiți marinada: curățați mandarinele, măcinați într-un blender până la omogenizare.
Combinați uleiul vegetal, sosul de soia, mierea, ghimbirul, piperul măcinat și masa de mandarine și amestecați. Marinada este gata. Asezati puiul intr-un bol si turnati peste marinada. Masați bine piesele. Se lasă la marinat timp de o oră și jumătate până la două.
Puiul se pune intr-un vas, turnand restul de marinada pe suprafata bucatilor. Închideți forma cu un capac sau folie. Trimite vasul la cuptorul preincalzit la 190C pentru 40-50 de minute.
Cu 7-10 minute înainte de gătit, scoateți capacul sau folia și continuați coacerea până se rumenesc. Vasul este gata.
Video detaliat reteta la link: