Cojile de mei sunt foarte utile pentru corp, deci trebuie incluse nu numai la copii, ci și la adulți. Meiul conține o mulțime de proteine, iar vasele pe bază de ea sunt ușor absorbite de organism.
Terciul de mei cu lapte este, din punct de vedere tehnic, foarte simplu de creat, totuși, pentru o perioadă destul de lungă de timp. În primul rând, cerealele ar trebui să se umfle și să fiarbă în apă, după care vor pieri încet în lapte, suplimentat cu îndulcitor și unt, iar în cele din urmă se infuzează o vreme sub capac. Ca urmare, iese un terci destul de gros, care are un gust bogat caracteristic și o aromă profundă.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Crupe de mei - 100 gr.
Lapte - 200 ml.
Apă - 200 ml.
Zahăr pudră - 1 lingură
Sare - un vârf
Unt - 30 gr.
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Înainte de a utiliza meiul, asigurați-vă că îl sortați, cernând eventualele resturi. După mai multe ori, clătiți-l cu apă rece și o dată cu apă clocotită. Clătirea cu apă fierbinte îndepărtează amărăciunea inerentă a cerealelor.
Apoi, transferați meiul într-o cratiță, umpleți-l cu apă rece și dați-i foc.
Sareați puțin apa. Nu trebuie să aruncați multă sare, deoarece în viitor terciul va fi suplimentat cu zahăr.
Gatiti la foc mic, acoperit aproximativ 10 minute, pana cand toata apa este absorbita in cereale. La început, nu trebuie să amestecați și, atunci când lichidul devine mai mic, asigurați-vă că terciul nu arde, începeți să-l amestecați.
Se toarnă laptele și se continuă gătitul. Apropo, puteți turna totul dintr-o dată sau îl puteți adăuga în porții mici pe măsură ce este absorbit. Păstrați încălzirea aragazului la nivelul minim.
Mai mult, meiul trebuie amestecat frecvent, deoarece laptele arde mai mult decât apa. Gatiti terciul aproximativ 20 de minute.
Când o mare parte din lapte este absorbită în cereale, adăugați îndulcitorul. Poate fi zahăr pudră sau zahăr obișnuit. Distribuiți amestecând.
Opriți focul și lăsați recipientul deoparte. Insistați 10 minute. În acest timp, laptele este deja complet absorbit, iar terciul va deveni mult mai gros. În același timp, aruncați o bucată de unt în ea. Dacă se dorește, poate fi adăugat nu la porțiunea principală de terci, ci separat la fiecare pe o farfurie.
Se răcește terciul de mei pregătit și se servește, adăugând nuci, fructe uscate sau gem.
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!