castraveți crocanți în timpul iernii. Acesta este un mod sigur de conservare a castraveți, care sunt în mod fiabil obținute uimitor de delicioase, crocante, savuroase, frumos și doar super-. Vă asigur, fără această rețetă notebook-ul culinar ar fi completă!
INGREDIENTE
- Castraveți - 3-3.5 kg
- 4 bănci 1L apă sărată:
- Apa - 1,5 litri.
- Zahăr - 100 gr.
- Sare - 1 lingura
- Oțet 9% - 150 ml.
- În partea de jos a băncilor de 1L 1:
- Dill - 2 crengute
- Laurel sub formă de foi 1 buc.
- Cherry Leaf - 4 buc.
- Foaie de coacaze - 2 bucati.
- Usturoi - 2-3 dinte.
- muștar de cereale - 1 / 3ch.l.
- piper negru
Pas cu pas reteta pentru gătit
Castraveți umple cu apă și se lasă la macerat timp de 6-12 ore. Băncile sunt bine se spală și se sterilizează.
În partea de jos a fura mărar crengute, 4-5 frunze de cireșe, puteți adăuga o altă foaie de coacaze,
adăugați condimente, folosesc kameez firmei. frunze de dafin. piper negru 7-8 bucăți, ienibahar 2-3 buc, 1/3 linguriță semințe de muștar. 2-3 catei de usturoi. Noi umple borcanul castraveți bine. Umpleți vasele cu apă, se fierbe apa de fierbere în fierbător electric am atât de repede.
Noi închideți capacele și se lasă timp de 15 minute. A fost nevoie de 15 minute, apa se scurge și se toarnă castraveți din nou apă, se acoperă cu capac fierbere și se lasă timp de încă 20 de minute.
În timp ce castraveți sunt pentru a prepara apa saramura de fierbere.
Turnării oală de 1,5 litri de apă. Această cantitate este suficientă pentru borcan 4 saramură de 1 l... Adăugarea de 100 de grame de zahăr și 1 lingura sare. Am stabilit pe foc se aduce la fierbere. Acum, se adaugă 150 ml de oțet 9%. Se aduce la fierbere.
Cu cutii de îmbinare de umplere cu apă și saramură, se rostogolească în sus și băncile rasturna înfășoară bine si se lasa pana se răcească.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!