Astăzi vă oferim să gătim acasă gogoși gogoși incredibil de gustoase și delicioase. #gogoși #donate #jocuri
Ingrediente: Faina (consumul depinde de tipul de faina), drojdie uscata, lapte, zahar, sare, ou (cat. CB), unt, zahăr vanilat, ulei de gătit, zahăr pudră sau glazură de ciocolată
Metoda de gatire:
Adăugați drojdie uscată instantanee în făină. Amesteca. Laptele este încălzit la o temperatură de 40 de grade. Topiți untul (ar trebui să fie lichid, dar nu fierbinte).
Adăugați în făină untul, laptele, ou, vanilină, zahăr, sare. Frământați aluatul mai întâi cu telul, apoi cu mâinile. Mutam aluatul pe masa si framantam cel putin 10 minute pana cand aluatul devine elastic.
Pune aluatul într-un bol. Acoperiți vasul cu un prosop umed sau folie alimentară. Se lasă la crescut la loc cald timp de 1 oră. (o punem la cuptorul cu microunde si punem langa un pahar cu apa fierbinte). Tăiați aluatul, acoperiți și lăsați să crească încă 10 minute.
Tăiem cercuri cu un inel mare, iar mijlocul cu unul mic. Rulam din nou aluatul ramas intr-o bila, o intindem si facem din ea gogosi. Acoperiți gogoșile tăiate cu folie alimentară. Lăsăm 10 minute.
Întindeți aluatul cu un sucitor într-un strat gros de 1 cm. Pentru a tăia gogoși, avem nevoie de două forme rotunde (avem un inel de salată cu diametrul de 9 cm și o duză de tocat carne (se poate lua un dop dintr-o sticlă de plastic).
Prăjiți gogoșile la foc mediu până se rumenesc. Aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Așezați gogoșile pe un prosop de hârtie pentru a se înmuia.
Glazura (poti lua un baton de ciocolata) se topeste intr-o baie de apa. Înmuiați gogoșile răcite în glazură pe o parte. Decorați cu stropi de bomboane. Gogoșile de casă sunt gata! Poftă bună!
reteta video