Ți-ar plăcea o tartă vegană cu gem de cacao și pere la micul dejun?! Acesta este un desert foarte gustos, literalmente se topește în gură, moale și fraged. Merita o incercare! Pentru o matriță cu diametrul de 16 cm
Ingrediente: faina de grau, pudra de cacao, ciocolata neagra, lapte vegetal, ulei de cocos, zahar brun, dulceata de pere, coaja rasa de o jumatate de portocala, vanilie, praf de copt
Metoda de gatire:
Se amestecă ingredientele uscate: făină, zahăr, cacao (se cerne mai bine), praf de copt, vanilie, coaja rasă de jumătate de portocală, scorțișoară (opțional) și fulgi de ciocolată neagră.
Combinați ingredientele lichide: pre-topit și lăsați la răcit ulei de cocos cu lapte vegetal. Combinați ingredientele umede și uscate, amestecați până devine cremoasă și netedă.
Turnați amestecul într-o tavă unsă sau tapetată cu hârtie de copt și puneți deasupra plăcintei câteva linguri de gem de pere. Coacem in cuptorul preincalzit la 180* pentru aproximativ 30 de minute. Fă întotdeauna un test cu scobitoarea înainte de a opri cuptorul.