Salutare tuturor!!! Astăzi vreau să vă povestesc despre o rețetă tare, vom vorbi despre dovlecel. Câteva despre beneficiile sale. Beneficiile dovleceilor „Cu grijă, trebuie să mâncați dovlecel pentru persoanele cu exacerbare a bolilor gastrointestinale - puteți doar să-l încălziți și să îndepărtați coaja aspră. De asemenea, datorită concentrației mari de potasiu, dovlecelul poate fi dăunător pacienților cu insuficiență renală cronică cu excreție afectată de potasiu. Dovlecelul crud nu trebuie consumat de persoanele cu secreție crescută de suc gastric”, ne sfătuiesc medicii. În ciuda faptului că dovlecelul conține un procent mare de apă, acesta conține o cantitate suficientă de vitamine și minerale. Leguma este bogată în vitaminele B1, B2 și mai ales C. 100 de grame de dovlecel conțin aproximativ 17% din necesarul zilnic de vitamina C. Prin urmare, dovlecelul ajută la combaterea infecțiilor și la menținerea sănătății. Există mult potasiu în dovlecel, care are proprietăți urine și coleretice. Această legumă este utilă în special persoanelor cu retenție urinară și biliară, cu edem din cauza insuficienței cardiace. Aceasta este o bună prevenire a exacerbărilor. Dovlecelul este o sursa de carotenoizi: luteina si zeaxantina. Cele mai multe dintre ele se află în coaja fructului. Ele sunt necesare pentru activitatea analizatorului vizual și încetinesc declinul vederii cauzat de vârstă. Având în vedere conținutul foarte scăzut de calorii și gustul excelent, dovlecelul este o componentă indispensabilă a dietelor pentru pierderea în greutate. Această legumă are o mulțime de carbohidrați ușor digerabili.
Ingrediente: Carne (eu am un curcan), dovlecel, sare, oua, ceapa
Metoda de gatire:
Carnea mea și răsucesc într-o mașină de tocat carne. Curățăm ceapa și, de asemenea, o răsucim într-o mașină de tocat carne. Dovlecelul meu și trei pe răzătoare fină, în cazul meu, dovlecelul este înghețat și l-am derulat într-o mașină de tocat carne. Adăugați ouăle, sare și amestecați bine.
O punem in forme de silicon si o trimitem la cuptor pentru 20-30 de minute, la t - 150'. Odată gata, se lasă să se răcească puțin și se scot din forme. Garnitura poate fi orice!
Toate rețetele mele le găsiți și pe pagina mea de Instagram @dieta_4stol