Nimic complicat. Tot ce ai nevoie este pui, niște condimente și frigărui de lemn.
Ingrediente:
2 piept de pui fara piele si dezosat
sare
sos chili iute după gust
condimente pentru pui (un amestec de ierburi și condimente)
sos de soia pe ochi (2-3 linguri. l.)
usturoi granulat sau proaspăt
Cum să gătească:
1. Tăiați fileul de pui în cuburi convenabile. Nu prea mic, dar nici prea mare.
2. Adăugați restul ingredientelor la carne de pasăre.
3. Amestecați, acoperiți bolurile cu pui cu o farfurie sau folie alimentară și lăsați-le la frigider pentru cel puțin 1 oră.
4. Apoi scoateți și amestecați din nou.
5. Frigaruile pot fi inmuiate in apa rece in prealabil, dar acest lucru nu este chiar necesar.
6. Înșiră sucuri de pui pe fiecare frigărui, destul de strâns, nu trebuie să atârne sau să se răsucească. Dar nici nu merită să plantezi prea mult, deoarece atunci timpul de gătire va crește și kebab-ul s-ar putea să nu fie prăjit înăuntru.
7. Încinge uleiul vegetal într-o tigaie. Puneți câteva dintre frigăruile noastre cu kebab și prăjiți până se obține o crustă frumoasă pe o parte. Fara acoperire!
8. Apoi întoarceți-vă cu mâinile sau cleștele pe cealaltă parte, reduceți căldura și aduceți-l la dispoziție deja sub capac.
Puteți servi astfel de kebab cu orice garnitură.
Poftă bună!
__________________________________________________________________________
Acest articol este de la Pulse - >>> canalul meu la👉 PULS - intră! 🤘
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre tot”
Nu-ți este greu, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la sfârșit!