Plăcintă cu cartofi și ciuperci

Una dintre opțiunile pentru o gustare este o plăcintă cu cartofi și ciuperci. Crede-mă, toată lumea se poate descurca cu această rețetă, chiar și copiii.

Vom pregăti aluatul pe bază de ouă, maioneză și smântână - aceasta este o metodă expresă. Cartofii și ciupercile se vor coace perfect în timpul gătitului. Pe cont propriu, puteți adăuga alte legume sau ierburi la rețetă, puteți folosi diferite tipuri de ierburi și condimente, pentru un gust mai luminos al produselor de panificație finite.

Puteți servi un astfel de tort cu diferite băuturi. Înlocuiește perfect pâinea, de exemplu, va deveni delicioasă și satisfăcătoare cu supă.

Ingrediente:

Cartofi - 2 buc.
Champignons - 150 g
Ouă de pui - 2 buc.
Smântână - 3 linguri
Maioneză - 3 linguri
Făină de grâu - 4-5 linguri.
Pudră de copt - 1 linguriță
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal - 2 linguri

Pregătiți o serie de ingrediente. Puteți porni și încălzi imediat cuptorul, setați temperatura la 180 de grade. Între timp, faceți testul.

instagram viewer

Luați un recipient sau un castron adânc, bateți ouăle de pui. Se adauga smantana si maioneză - aceste produse sunt luate cu un procent mai mare de grăsime.

Cu ajutorul unui tel, combinați toate ingredientele între ele, nu bateți, ci pur și simplu amestecați.

Apoi adăugați o porție de făină. Se toarnă praful de copt. Adăugați sare și piper la discreția dvs.

Aluatul trebuie să aibă o grosime medie, să nu picure de pe tel, ci mai degrabă să cadă în bucăți mici.

Luați orice formă de tort, ungeți-o. Se curăță cartofii, se taie felii și se suprapun. Spălați, uscați, tăiați ciupercile în felii sau farfurii. Adăugați-le în recipient.