Este grozav când este delicios și frumos în același timp! Chiflele de pui și cartofi nu au timp să se răcească înainte de a fi măturate de pe masă! #jocuri
Ingrediente: faina, zahar, sare, ou, lapte, unt (topit), drojdie uscata, Umplutura:, pulpa de pui, ceapa, cartof, sare, condimente, susan pentru stropire
Metoda de gatire:
Dizolvam drojdia in laptele caldut, adaugam putin zahar si faina, lasam sa stea putin si sa creasca, amestecam cu restul ingredientelor, acoperim aluatul cu folie alimentara si trimitem la loc cald.)
Pentru umplutură se poate lua carne tocată sau se toacă mărunt fileul. Curățați cartofii și dați pe răzătoare grosieră. Tăiați mărunt ceapa. Amesteca puiul cu cartofi si ceapa, sare si adauga condimentele tale preferate.
Împărțiți aluatul în bile de dimensiuni egale. Întindeți fiecare minge într-un triunghi.
Întindem carnea tocată pe partea largă a prăjiturii, tăiem cu un cuțit partea îngustă fâșii (cuțit figurat). Răsucim chifla cu umplutură în formă de trabuc, răsturnând marginile.
Lasati chiflele sa se odihneasca 10-15 minute. Se ung chiflele cu ou, se presara deasupra cu seminte de susan. Coaceți la 180 de grade până când este gata.