Supa foarte gustoasa si copioasa 😋🔥🔥🔥 #igri #supa
Ingrediente: carne de porc, cartofi, linte rosie, apa, legume (ceapa, morcovi, amestec legume congelate), verdeață (mărar, pătrunjel, țelină) sau la discreția dvs., condimente (sare, piper, usturoi)
Metoda de gatire:
Tăiați carnea bucăți, adăugați apă și puneți la fiert. Când carnea fierbe, înlătură zgomotul. Adăugați frunza de dafin și ceapa întreagă. Se fierbe pana cand carnea este fiarta (mi-a luat cam o ora)
În timp ce carnea se gătește, curățați cartofii și tăiați-i în cuburi. Clătiți lintea și adăugați-le la cartofi. Umple-le cu apă (lintea va avea timp să se umfle puțin în acest timp). Cand carnea este aproape gata, adaugam cartofii si lintea in supa, condimentam cu sare.
Se prepară verdeață (pătrunjel, mărar), țelină (eu am tulpina tocată și congelată), morcovi, un amestec de legume congelate (ardei, dovlecei, roșii). Cand cartofii sunt gata, scoatem ceapa (aruncam), si trimitem legumele si ierburile la grosimea supei, ajustam dupa preferinte, am adaugat apa de cateva ori. Adăugați condimente după gust. Se fierbe câteva minute și se oprește.
Pofta buna 💙😋