Astăzi Gatesc foarte delicios incredibil de frumoasă pui jellied,, festiv.
Se încălzește o tigaie pune un pic de ulei. Sunt agitat într-un bol trei oua cu sare.
Se prepară o clătită de ou gros. De îndată ce partea Dona rumeneste, întoarceți.
800 g de pui coapse fără oase și piele tăiate cu un cuțit pentru a dezvălui carne.
Am acoperă cu folie și Slugger.
Am fost acoperit cu folie de plastic și răspândirea coapsei de masă rupt-off.
Imprastiati pe partea de sus a clatita de ou.
Extinderea fasole prime și morcovi.
Înfășurată strâns într-o rolă, filmul ar trebui să rămână mereu în partea de sus.
Rolls se rostogolească pe folie și corzi fixe.
Pentru a schimba rola in oala si se umple cu apă, astfel încât apa acoperă doar rola.
Puneți tigaia la foc mare, lăsați să fiarbă. îndepărtarea periodică a spumei. Se adaugă sare, un morcov si ceapa o taiata in doua. Chiar și se adaugă câteva boabe de piper.
Dacă doriți o supă groasă, puteți opțional seta, de exemplu, aripi de pui.
Acoperit cu un capac și se fierbe aproximativ 1 oră.
Scot ceapa, morcovi si rola. tulpina Bulion. Un pic bulion pentru a absorbi gelatina turnată. Într-un bulion de 100 ml se adaugă 20 g de gelatină. Se amestecă si se pune deoparte pentru partea la un moment dat, care este indicat pe ambalaj.
Gelatina umflate, am trimite în cuptorul cu microunde timp de 15-20 de secunde, se amestecă, toate boabele de soluție de gelatină.
Gelatina trimite în bulion, tot ce am avea nevoie de 1 litru de bulion. Adăugați jumătate din sucul de lămâie.
Tăiați din rola toate corzi, cuțit ascuțit, tăiate în bucăți mici pe o rola.
Matrita de sticlă dispuse sub formă de rulouri pe partea de sus un pic se presara cu usturoi tocat. Se toarnă bulion.
Trimite un formular într-un frigider timp de 3 ore.
Jelly congelat, forma omit rezervorul cu apă fierbinte și gelatină topită pentru a da lateral și în partea de jos. Am acoperi farfurie și rândul său.
Aspic se dovedește foarte gustoase, licitație și frumos. Se pare grozav pe masa de vacanță. Poftă bună!
ingrediente:
- 700-800 grame de pulpe de pui
- 3 oua mari
- 50 de grame de fasole verde
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 5 boabe de piper
- jumătate sau suc de lămâie întreagă
- 2-3 catei de usturoi
- 20 g de gelatină (1 l. bulion)
- Pentru bulionul a fost mai intens, este posibil atunci când fierbere se adaugă piciorul și aripi.