#jocuri #pui Se spune că ficatul de pui crește hemoglobina în sânge și imunitatea, este considerat și dietetic, așa că adesea gătesc diverse pateuri, feluri de mâncare și salate din ficat. Astăzi am decis să gătesc o friptură - este rapidă și gustoasă. Ingredientele pot fi schimbate după gust. Încearcă 😋.
Ingrediente: ficat de pui, morcov mediu, cartofi, ceapa, ulei vegetal, unt, sare, piper, condimente, ierburi, tulpina de telina optional
Metoda de gatit:
Pregătiți ingredientele. Puneți 2 tipuri de ulei și ficat de pui în brazier (nu este necesar să încălziți uleiul).
Se prăjește la foc mediu timp de 6-7 minute. Ceapa taiata in sferturi de rondele.
Adăugați ceapa în ficat, prăjiți timp de 5-6 minute, amestecând. Morcovii se toaca marunt si se adauga in ficat.
Se adauga apoi telina tocata marunt si cartofii taiati cubulete.
Se sare, se piperează, se adaugă condimente (eu am hamei suneli), se amestecă. Se fierbe la foc mic, cu capacul închis, până când legumele sunt fierte (20-25 minute). La sfârșit, puteți adăuga verdeață. Poftă bună. 😋