Plăcintă incredibil de delicioasă! O descoperire pentru cei care iubesc combinația de portocale și ciocolată. #plăcintă cu portocale # plăcintă # produse de patiserie # rețete delicioase
Ingrediente: Pentru aluat, oua, putin zahar, faina, sifon, portocala (2 per aluat), ciocolata, Pentru caramel batut, Zahar, cl. Unt, crema de cocos, confit de zmeura, crema 33%
Metoda de gatire:
Bateți ouăle cu zahărul și adăugați cu grijă făina și sifonul. Turnați aluatul într-o formă de 22 cm.
Taiati portocale 2 buc. si ciocolata si se adauga la aluat.
Preincalzim cuptorul la 180 gr si punem prajitura noastra.
Acum să facem caramelul. Adăugați zahărul în cratiță, cât se topește zahărul, aduceți la fiert crema de cocos și untul, după ce zahărul s-a topit, adăugați smântâna și untul în flux subțire.
Pe măsură ce masa se adună, adăugați 1 portocală tocată și gătiți aproximativ 5 minute la foc mediu. După ce ne-am strecurat caramelul într-un vas de sticlă, ar trebui să fie lichid!
Lasă-o să se răcească complet. Intre timp trebuie sa bateti frisca 33% si cand caramelul s-a racit, turnati-l in crema si adaugati confitul de zmeura. Pune la frigider pentru a se stabiliza aproximativ 40 de minute.
Cand prajitura este gata si s-a racit complet, adauga frisca caramel batuta si bucura-te!