Salata sanatoasa delicioasa, poti face dressing-uri dupa gustul tau. În rețetă, vă voi spune două tipuri de gătit, mai dăunătoare și mai utile.
Ingrediente: file de curcan sau pui, salata verde, ardei bulgaresc, dovlecel, vinete, morcov, cirese, ulei de masline, otet sau sos balsamic, sos de soia, susan
Metoda de gatire:
Se fierbe curcanul și se taie în bucăți lungi, apoi se poate prăji ușor sau se toca și se prăjește imediat.
Taiem si legumele fasii. Există 3 opțiuni aici: 1. Se coace la cuptor, stropind cu ulei de masline, cu putin sos de soia si seminte de susan 2. Se prajesc 5 minute, amestecand, adaugand la final sos de soia si seminte de susan. Dacă există un sos, atunci se decorează la servire. 3. La început, am prăjit ușor legumele la foc mare și le-am trimis la cuptor pentru 10-15 minute la 180°, stropite cu semințe de susan. Adăugarea de sos de soia și balsamic este, desigur, opțională. Puteți adăuga balsamic când gătiți carnea.
Ciresele taiate in jumatati si prajiti usor separat. Le-am adăugat niște sos balsamic.
Lasam legumele si curcanul sa se raceasca putin, punem toate ingredientele pe o frunza de salata verde. Stropiți ușor cu ulei de măsline. Va fi frumos si gustos daca decorezi cu sos balsamic. Apoi nu uitați, adăugarea de oțet în timpul gătitului poate fi de prisos.