#desert #tort fără coacere Puteți lua orice prăjituri la desert (cum ar fi Aniversare), dar în mod ideal este mai bine să luați ciocolată. În procesul de pregătire a bazei, am adăugat apă, dar dacă vezi că masa ta își menține forma, atunci nu poți adăuga apă. Diametrul formei 24
Ingrediente: bază, biscuiți, ciocolată, unt, apă, smântână, gălbenuș (temperatura camerei), zahăr, lapte (fierbinte), făină, unt (temperatura camerei)
Metoda de gatire:
Baza: zdrobiți fursecurile în firimituri mici. Puneti ciocolata si untul intr-un castron, topiti-le in impulsuri la cuptorul cu microunde sau pe baie de apa.
Într-un castron, amestecați prăjiturile cu ciocolata și untul. Dacă masa nu își menține forma atunci când este comprimată, atunci adăugați apă. Puneți forma pe vas și întindeți masa noastră (Lăsați 1/3 din masă pentru stropire deasupra). Formați fundul și părțile laterale 1,5-2 cm. Tastați cu un pahar. Pune baza la frigider.
Crema: intr-un bol se pun galbenusurile si zaharul. Amesteca. Se adauga faina si se amesteca.
Se toarnă treptat laptele amestecând continuu.
Se toarnă masa într-o cratiță și se fierbe la foc mic, amestecând constant, până se îngroașă. Este mai bine să amestecați cu un tel. Deci nu vor fi bulgări. Opriți aragazul și adăugați ulei. Topim untul si amestecam bine crema.
Luați baza și turnați smântâna (abia așteptați până când crema s-a răcit), presărați prajiturile rămase deasupra. Cu puțină apăsare a mâinii. Pune desertul la frigider pentru două-trei ore.
Desertul delicat este gata. Pofta buna🤗