Rețeta acestei salate mi-a fost trimisă de abonatul meu Alla. Am încercat această salată cu alte cereale - este și delicioasă. Dar cu meiul pare mai interesant.
Cum să gătească:
Mai întâi trebuie să gătești meiul. Îl iau în pliculețe (câte 80 g fiecare) - este mai convenabil. Scufund două pungi de mei în apă sărată și gătesc 7-8 minute. Este important să nu digerați meiul aici!
Tai legumele. Varză Peking, ardei grași, roșii. Iau măsline fără sâmburi și le tai în inele.
Puteți lua orice legume - după gustul dumneavoastră. Dar îmi place cel mai mult această combinație. Tund verdele cu un cuțit.
Am scos meiul (încă fierbinte) din pungile din salată.
Aici - legume și ierburi. Sare și piper după gust. Salata o îmbrac cu ulei de floarea soarelui parfumat. Dar uleiul, desigur, este potrivit și. Puteți condimenta cu porumb, de exemplu, sau măsline.
De obicei adaug în salată niște brânză tare mai fină, rasă. Dar nu puteți adăuga brânză - va ieși delicios a se sprijini varianta salata!
De obicei servesc acest preparat cald. Are un gust mai bun în acest fel. Dar oaspeților mei le-a plăcut și această salată rece.
Pentru cei cărora le place să urmărească videoclipurile mele (există nu doar această salată, ci încă 4 salate ușoare și gustoase pentru decorațiile de legume din 8 și 6 martie). Uite - îți va plăcea))
Ingrediente pentru salată
• Mei - 160 g
• Varză de Beijing - 1/3 buc.
• Ardei dulce 1-2 bucăți.
• Roșii 3-4 buc.
• Măsline 1/2 cutie
• Mărar
• Patrunjel
• Ulei vegetal aromat - 30 ml
• Brânză tare (opțional)
• Piper
• Sare
*** Se poate folosi orice ulei - floarea soarelui, porumb, măsline
Vedeți rețetele mele similare după etichetă:
#bucătărie pe dinăuntru salate
#bucătărie pe dinăuntru festivă