#pui Carnea de pui, si cu atat mai mult daca este din pui de casa, care nu este intotdeauna moale, gatita in acest fel este moale si nu uscata. Iar felul de mâncare în general este gustos, parfumat și ușor. Disponibil pentru cină și prânz.
Ingrediente: carne de pui, am 2 pulpe, ceapa, morcovi, fasole verde congelata, orez, sare, piper negru macinat, patrunjel uscat, apa
Metoda de gatit:
Carne tăiată în bucăți. Curățați ceapa, morcovii. Pregătiți cantitatea necesară de orez, sare, piper.
Pune tigaia pe aragaz, aprinde. Așezați carnea pregătită. Dacă carnea este de la congelator, atunci nu este nevoie să așteptați până se topește complet, ci tăiați-o în bucăți imediat ce este tăiată. Închideți capacul. Se prăjește la foc mediu. Nu sare. Deci sarea nu va lua lichidul, iar carnea va fi mai suculenta. Nu uitați să amestecați.
În timp ce carnea se prăjește, tăiați ceapa în cuburi mici.
Morcovi în bucăți.
Se spală orezul în 2-3 ape.
Cand carnea este prajita usor, mi-a luat 15 minute sa pun sare. Pentru a face acest lucru, luați 1/3 din toată sare. Condimenta. Puteți adăuga alte condimente pentru pui. Se toarnă apă, se adaugă frunza de dafin. A fierbe. Reduceți focul și fierbeți încă aproximativ 10 minute.
Între timp, turnați crește într-o altă tigaie. unt. Căleți ceapa și morcovii timp de 2-3 minute. Adăugați fasolea, fără a dezgheța, prăjiți încă 2 minute. Adauga poza. Se toarnă restul de sare. Prăjiți totul împreună încă un minut. 5. Adăugați pătrunjel. Opriți aragazul.
Rămâne doar să aranjezi legumele cu orez în oale. Această cantitate necesită 4 oale.
Așezați bucățile de carne deasupra.
Turnați lichid în vase. Completați cu apă. Închideți capacele și încălziți la 200 de grade. cuptor pentru 40-50 min.
Sau până la pregătirea dorită.