#kukpad4 Tocanita de porc cu broccoli, rosii si ceapa este foarte frageda si suculenta. Asigurați-vă că încercați să gătiți. #carne de porc #carne înăbușită #broccoli
Ingrediente: pulpa de porc, broccoli, rosii, ceapa, usturoi, condimente: sare, piper negru macinat, orice condimente pentru carne, ulei vegetal pentru prajit
Metoda de gatire:
Pregătim mâncare pentru gătit. Se spală bine carnea de porc, se usucă cu prosoape de hârtie. Separam broccoli, il punem la fiert in apa usor cu sare (broccoli-ul meu era deja pregatit si congelat, a ramas doar sa se dezghete). Luam si o rosie, ceapa si usturoi.
Tăiem carnea cubulețe.
Și trimite-l la prăjit într-o cantitate mică de ulei vegetal. Adăugăm condimente. Broccoli tăiat în jumătate și trimis la carne.
Tăiați roșia cubulețe și adăugați-le la carne.
Tocați usturoiul.
Tăiați mărunt ceapa. Adăugați ceapa și usturoiul tocate în carne.
Se prăjește la foc mediu până când carnea este fiartă. Puteți adăuga puțină apă clocotită și fierbeți sub capac. În medie, prăjiți și fierbeți timp de 40 de minute.
Carnea este foarte moale și suculentă, deoarece este bine saturată cu suc de legume. Serviți ca fel de mâncare separat sau ca adaos la orice garnitură. Poftă bună.