#meniul
Ingrediente: inimă de pui, carne de pui (stegensya), apă, cibula mijlocie (50 grame), țelină (20 grame), morcov mediu (100 grame), cartofi (300 grame), vermicelli subțiri, Sil, condimente pt. savura
Metoda de gatire:
Gătim bulionul: umplem stegenele de pui cu apă rece, o aducem la fiert, schimbăm focul și gătim 20 de penne, știind kick-ul care se așează. Dodaemo tsilu tsiboulina purificată, o bucată de țelină, puterea pentru savurare și gătiți pe foc mic 30 khvilin.
Okremo în apă sărată în aer cu inimioare de pui 30 khvilin. Vіdkidaєmo pe o sită și spălați.
Din bulion facem carne, cibula si seler. Tsibulya și selera pot fi aruncate - își duc dreptul. Legume miєmo, curate, rіzhemo. Când carnea este gătită, se gătește și în bucăți mici. Nu luăm totul, dar aici avem 150-190 de grame.
Punem bulionul pe foc si punem ingredientele noastre in urmatoarea secventa: morcov (vario 5 khvilin), cartofi (vario 5 khvilin), carne și inimi (vario 3 khvilin), vermicelli și condimente (vario 3 hvilini). Vymikaєmo foc și să infuzăm khvilin 10. Cimbru!