Ingrediente: pui, orez, apa, ceapa, morcov, condimente:, sare, piper, turmeric, anason stelat, cuisoare etc. pentru pui, Rust. unt
Metoda de gatire:
Totul este foarte simplu. Se spală și se usucă puiul. Am luat niște sushi. usturoi, sl. boia, sare, piper. Amestecat cu rast. ulei și a frecat corect carcasa. Dar nu te poți deranja și folosi condimente pentru pui. Nu am spalat orezul. Am fiert la aburi boabe lungi.
Morcovul tăiat felii. Am infipt 3-4 bucati in ceapa curatata. garoafe. Așa că vor renunța la savoarea lor și nu vor trebui să fie căutați și culesi din orez. Și după ce ați fiert, aruncați-l împreună cu ceapa. Preparat 1 lingura. o lingura de turmeric, 0,5 anason stelat, sare, piper. Acesta este pentru orezul picant.
Tăiați aprox. 80-90 maneci. Nu m-am deranjat cu clemele, ci doar am făcut un nod la un capăt. A turnat condimente în mânecă, a pus ceapa și morcovii. Apoi a turnat orez în el și a turnat 2 linguri direct în manșon. rece apă. Și-a ridicat un capăt al mânecii și l-a răsucit pentru a amesteca totul.
În continuare, punem puiul în mânecă și legăm mâneca. Principalul lucru este că puiul este deasupra. De câteva ori am străpuns mâneca cu o scobitoare pentru orice eventualitate. Am pus totul pe tavă. Cuptorul este deja preîncălzit la 180°C. Ne punem vasul acolo și uităm timp de 90 de minute. Cu toate acestea, uită-te la cuptorul tău.
După o oră și jumătate, îl scoatem, tăiem cu grijă mâneca și savuram. Puiul se îndepărtează de os, orezul înmuiat în suc de pui și condimente devine sfărâmicios. Sa ai unul frumos!)))
Mă uit adesea la rețetele @oblomoffrecipe. Un om foarte pieritor de acolo spune inteligibil și interesant. Îmi împărtășesc una dintre rețetele lui. Tot ce iubesc. Simplu, rapid și foarte gustos.