Se apropie Ziua Îndrăgostiților. De Ziua Îndrăgostiților, prăjiturile obișnuite pot fi transformate într-o declarație de dragoste, pregătindu-le sub formă de inimi frumoase. Astfel de felicitări de Valentine sunt plăcute nu numai de primit, ci și de oferit și este foarte ușor să gătești cu propriile mâini! #14 februarie #Ziua Îndrăgostiților #Ziua Îndrăgostiților
Ingrediente: unt moale, zahar, ou de gaina, faina de grau, cacao pudra, praf de copt, ciocolata alba, ciocolata neagra
Metoda de gatire:
Se amestecă făina, praful de cacao și praful de copt.
Într-un castron separat, amestecați untul înmuiat, zahărul și oul până se omogenizează.
Adăugați încet amestecul de făină și cacao.
Frământați aluatul mai întâi cu o spatulă, apoi cu mâinile. Aluatul finit este moale, nu se sfărâmă și nu se lipește.
Împărțiți aluatul în două părți și puneți-l la frigider pentru 30 de minute.
După trecerea timpului, îl scoatem din frigider și îl rulăm într-o prăjitură de aproximativ o jumătate de centimetru grosime.
Tăiați cu un tăietor de prăjituri în formă de inimă și transferați cu grijă pe o tavă de copt.
Coacem la o temperatura de 180°C timp de 10-15 minute, tinand cont de caracteristicile cuptorului dumneavoastra.
Fursecurile ies uscate și sfărâmicioase. Cu această porțiune a testului, am primit 3 foi de copt.
Pentru decor vom folosi două batoane de ciocolată. Rupem batonul de ciocolata alba in bucatele si il punem pe baie de apa. Când ciocolata este complet topită, lăsați-o să se răcească puțin și înmuiați partea superioară a fursecurilor în ea. Se da la frigider pentru cateva minute pentru a se intari ciocolata.
În timp ce prăjiturile se răcesc, ia un baton de ciocolată neagră, rup-o bucăți și pune-l într-o baie de apă. Continuam sa ornam fursecurile cu ciocolata neagra folosind o punga de patiserie. Biscuiții sunt gata! creativitate fericită!
Video aici: