Am adesea pâine pita în congelator în cazul unor invitați neaștepți sau în cazul în care nu este suficient timp și trebuie să gătiți cina. O astfel de „pregătire” este de mare ajutor. Puteți înveli ceea ce este în frigider în pâine pita - iar aperitivul este gata.
Dar nu poți doar să o înfășori, o poți și prăji mai târziu. Când am gătit prima dată așa, băieții mei nu s-au putut opri la o singură bucată. Și pe doi nu au putut))
CUM SĂ GĂTEASCĂ:
Nu există maioneză în rețetă! Nu va funcționa cu maioneză. Scriu asta imediat, pentru că mulți oameni pur și simplu urmăresc imagini fără să citească sau videoclipuri fără să includă sunet.
Am tăiat lavash-ul în 4 foi. Prima foaie o ung cu brânză moale topită. Puteți lua orice brânză. O iau pe cea care vine în cutii mici de plastic. Se poate intinde pe paine. Avem nevoie de o astfel de brânză.
Și apoi - umplutura. De obicei adaug ceea ce este în frigider - orice cârnați, bucăți de slănină prăjită, carne coptă sau prăjită, ciuperci prăjite, batoane de crab, porumb, ierburi, murături... Astăzi voi arăta care umplutură ne-a plăcut cel mai mult.
În primul rând, mărar și usturoi (tăiate foarte fin), bucăți de cârnați și roșii. Îl împart uniform. Și acopăr cu a doua foaie de pâine pita.
Apoi din nou brânză și umplutură.
A treia foaie de pâine pita, umplută din nou. Și foaia de sus (a patra). Am uns-o și cu brânză pentru a ține bine straturile împreună. Brânza ține perfect umplutura și nimic nu se destramă. verificat))
Acum am tăiat bucăți. Orice marime.
Batem ouale intr-o farfurie adanca si adaugam putina faina. amestec bine.
Rulați fiecare bucată într-un amestec de ouă și puneți-o într-o tigaie cu ulei încins. Se prăjește pe ambele părți până se rumenește. Și l-am pus pe un prosop de hârtie. Gustos! Sul:
Încercați-l (cu excepția cazului în care numărați caloriile, desigur). În videoclipul de mai jos, există câteva rețete mai interesante cu pâine pita. Aruncă o privire - îți va plăcea:
REŢETĂ:
• Lavash subțire (dimensiunea lavash-ului meu este de 110x30 cm)
• Brânză moale procesată - 200 g
• Cârnați - 250 g
• Tomate - 2 buc.
• Usturoi - 1 catel
• Mărar - 1 buchet
• Ouă - 2 buc.
• Făină - 1,5 linguriță.