Puiul înăbușit cu legume este un fel de mâncare potrivit pentru micul dejun, precum și pentru prânz și cină. Pregătirea acestui fel de mâncare nu va dura mult timp. Puteți alege și o garnitură pentru pui după gust, sau o puteți mânca fără o garnitură suplimentară, deoarece legumele în sine servesc deja ca garnitură. Legumele pot fi completate și cu ardei gras, roșii sau conopidă. Gătește cu dragoste și plăcere!
Ingrediente: piept de pui, morcovi, ceapa cu bulbi, ulei vegetal, apa sau bulion
Metoda de gatire:
Tăiați pieptul în bucăți mari. Tăiați morcovii în fâșii subțiri, ceapa în cuburi. Sare si pipereaza puiul. Se toarnă ulei într-o tigaie, se pune puiul, se prăjește puțin. Concomitent cu puiul într-o altă tigaie, prăjiți puțin ceapa și morcovii.
Apoi mutați legumele prăjite la pui, turnați apă sau bulion, fierbeți sub un capac închis până când sunt fierte. Reglați cantitatea de lichid rămasă în pui după tocănire.
Apoi, fierbeți tăițeii cu ou (spaghete) într-o cratiță pentru o garnitură și formați un vas. De asemenea, puteți face o altă garnitură pentru pui după dorință, de exemplu piure de cartofi. Poftă bună!