N-aș fi crezut niciodată că cartofii obișnuiți ar putea fi atât de gustoși. Și totul ține de aluatul de brânză. Asigurați-vă că gătiți astfel de cartofi, sunt sigură că o să vă placă și vouă. Ca fel de mâncare fierbinte sau ca garnitură - o opțiune grozavă chiar și pentru o masă festivă.
Gatit:
Tăiem cartofii în cercuri sau felii de 5-8 mm grosime, nu mai mult.
Batem ouale pana se omogenizeaza, adaugam sare si piper negru dupa gust, punem gris si branza.
Câteva cuvinte despre brânză: o frecăm pe cea mai mică răzătoare. Puteți lua brânză obișnuită, sau puteți lua brânză afumată, puteți lua chiar brânză procesată.
Dip de cartofi casanți în aluat de brânză și puneți într-o tigaie. Se prăjesc la foc mic pe ambele părți până se rumenesc.
Cartofii gata în aluat de brânză pot fi stropiți cu usturoi tocat sau ierburi. De asemenea, puteți servi astfel de cartofi cu sos: smântână, usturoi și oricare altul care vă place.
Se dovedește foarte gustos! Pofta buna, dragii mei!
P.S. Într-un astfel de aluat, puteți prăji și dovlecel. Va fi si foarte gustoasa.!
Ingrediente:
cartofi 500g
brânză 30g
ouă 1 buc
gris 1 lingura
sare
condimente
ulei vegetal
ierburi, usturoi după gust
Citeste si:
Daca ti-a placut reteta de cartofi in aluat de branza in tigaie, te rog sa pui un like. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!