Delicat, parfumat, cu gust plăcut. De altfel, servesc cu dulceata de capsuni sau smantana. Foarte gustos! #mic dejun
Ingrediente: - brânză de vaci, - făină, - ouă de pui, - zahăr, - amidon de porumb, - praf de copt, - fructe confiate, - zahăr vanilat, - sare, - zahăr pudră
Metoda de gatire:
Pregătiți produsele necesare. Măcinați brânza de vaci printr-o sită. Se amestecă făina, amidonul și praful de copt și se amestecă.
Bate bine ouăle, zahărul, zahărul vanilat și sarea cu un mixer până se obține o masă omogenă și stabilă.
Adăugați brânză de vaci în porții în masa bătută, amestecați ușor. Adăugați amestecul de făină cernut, amestecați ușor în amestec.
Se toarnă fructele confiate și se amestecă din nou, astfel încât să fie distribuite uniform în masa de caș.
Tapetați o tavă de 20 x 20 cm cu hârtie de pergament. Transferați masa de caș în formă, neteziți suprafața.
Coacem in cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de 55-60 de minute pana se rumenesc.
Se lasă caserola finită să se răcească la temperatura camerei, se scoate din formă, se stropește cu zahăr pudră, se taie în porții și se servește cu ceai.
Ceai fericit tuturor! Toate detaliile și secretele din rețeta video: