#kookpad4 La mulți ani Kookpad 🤩 prosperitate, autori cool și mare potențial. Mini tort minunat pentru 300-350 g
Ingrediente: Pentru pandișpan, ouă, sare, zer, sifon, făină, lapte praf, cacao pudră alcalinizată, zahăr, pt. smântână, smântână 33-35%, caș din chefir, lapte condensat, sirop de arțar pentru impregnare, roșu și verde coloranți
Metoda de gatire:
Se amestecă ouăle, zerul și sarea. Adăugați toate ingredientele uscate. Se amestecă foarte bine. Turnați aluatul într-un recipient potrivit. Am un bol de salată adânc. Coaceți la cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Lasam sa se raceasca putin, apoi punem pe un gratar. Scoatem biscuitul racit complet in folie alimentara la frigider pentru cateva ore, de preferat noaptea. Scoatem, tăiem, impregnam.
Crema de gatit. Bateți smântâna rece cu ustensile reci într-un castron rece. Adăugați brânză de vaci, bateți. Adăugați cașul continuând să bateți până se omogenizează. Colectăm tortul. Se unge vasul cu smântână, se pune prăjitura, se ung cu smântână și așa mai departe toate prăjiturile. O dam la frigider pentru cateva ore.
Adăugați colorant roșu într-o parte din cremă, verde într-o parte mică. Tort de nivelare cu crema roz. O dam la frigider pentru cateva ore. Cu o scobitoare facem un zigzag si o inscriptie. Scriem inscripția cu smântână într-o pungă de patiserie. O dam la frigider pentru cateva ore, de preferat noaptea. Mâncăm ceea ce ne place. Poftă bună).