Recomand aceasta reteta este modul foarte bun și gustos de a găti khachapuri.
Ingrediente pentru aluat:
2.5-3 cani de faina
2 oua
1.5 cesti de iaurt
2 linguri. l. ulei vegetal
0,5 ore. l. sare
vârf de cuțit de zahăr
sodă vârf de cuțit
0,5 ore. l. suc de lămâie sau oțet
Pentru umplutura:
250 gr. șuncă
100 gr. cașcaval
50 oz unt
piper negru
3 oua
Mod de preparare:
1. Intr-un bol se toarna iaurtul, se adauga 2 oua, ulei vegetal, sare și zahăr.
2. În bicarbonat de sodiu faina add (pentru a plăti cu oțet sau suc de lamaie) si se amesteca cu greutate chefir.
3. Framantati aluatul până atunci, până când acesta bastoane nu mai mâinile. Și apoi lăsați-l să stea timp de 15-20 de minute.
4. Ham tăiat în fâșii subțiri, dar nu foarte mult timp.
5. Grate brânză pe o răzătoare grosier.
6. Se taie bucăți mici din aluat și rola la o grosime de 5 mm.
7. Marginile lungi a aluatului și se presară cu margine de tuburi de brânză rola.
margine de interconectare scurt. Ar trebui să arate ca o barcă.
8. Mijlocul tort presărat cu un vârf de cuțit de brânză rasă, șuncă și brânză din nou. Asezonați cu piper negru.
9. Break două ouă în umplere, astfel încât gălbenușurile sunt păstrate intacte.
10. Bate un ou și lubrifia marginea khachapuri periei.
11. Lubrifierea baia de ulei, și pune-l într-un gol pentru hachapuri.
Se coace în cuptor timp de aproximativ 20 de minute la 180 de grade.
Consiliu:
Dacă doriți gălbenuș rămâne lichid, apoi se toarnă ouăle ar trebui să fie de 15 minute după tort va intra în cuptor.
Khachapuri apoi pune din nou în cuptor timp de încă 5 minute.
Inainte de servire khachapuri fierbinte se pune o bucata de unt.
Poftă bună!
Rețete pentru tine:
Mei terci cu dovleac în multivarka - gustoase și sănătoase
spaghete gustoase cu chiftele în sos de tomate - te va surprinde și pe cei dragi
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!