Fotografia este veche. O altă cutie de săpun pentru cameră. Dar carnea nu a devenit mai rău! Ajută-te!
Ingrediente: - muschi de porc;, - ceapa mare;, - unt;, - ulei vegetal;, - faina;, Piper negru;, Sare
Metoda de gatire:
Luam un muschiu de porc si o taiem in nichel plinuti. Acum carnea trebuie bătută destul de mult pe fiecare parte. Muschiul este cea mai fragedă carne, așa că se gătește destul de repede.
În primul rând, trebuie să prăjiți ceapa. Tăiați ceapa în rondele groase. Punem tigaia pe foc. Turnam ulei. Așteptând să se încălzească. Acum puteți întinde arcul. Se caleste pana se rumeneste ceapa pe o parte. Apoi ne întoarcem la altul.
Adaugati untul in tigaia cu ceapa. Trebuie să se topească pentru a hrăni în continuare medalioanele cu gust cremos și aromă de ceapă prăjită. Se adauga o lingura de faina si se amesteca.
Acum întindeți bucățile de carne. Se prăjește pe fiecare parte până se rumenește. Prăjiți aproximativ 5 minute, apoi întoarceți medalioanele. Și tot așa până este complet gătită.
In aceasta reteta nu vom folosi o cantitate mare de condimente pentru a nu astupa gustul carnii. Luați puțină sare și piper negru. Acest lucru va fi suficient. Vom săra și piperăm carnea direct în tigaie în timpul prăjirii.
Luați carnea de pe foc și serviți imediat. Am o depunere azi!