Pui incredibil de fraged care se topește în gură. Usor de facut si va incanta intreaga familie. #pui la cuptor #delicios #simplu #meniu
Ingrediente: pui, carcasă, măr, de preferință acru, ceapă, sare, piper, condimente, murături de castraveți, lavaș, unt
Metoda de gatire:
Se spală puiul, se freacă cu sare, piper, condimente (busuioc, mărar, pătrunjel, turmeric, coriandru, usturoi uscat), se lasă aproximativ 20 de minute.
Curățați mărul de coajă, tăiați în bucăți mici.
Tăiați ceapa în cuburi, aproximativ 1 cm.
Umpleți puiul cu mere și ceapă.
Se toarnă în saramură, se înmoaie uniform, în interior și în exterior. Se mai lasa 20 de minute la marinat.
Preîncălziți cuptorul la 180-200°C.
Așezați foile de pâine pita în cruce în formă.
Se pune puiul pe pita, se acopera cu foi, se unge cu o bucata de unt.
Se da la cuptorul preincalzit, se acopera cu folie si se coace 2 ore.
Cu 20-30 de minute înainte de pregătire, îndepărtați folia, reduceți temperatura la 150 ° C, ungeți pâinea pita cu "sucul" eliberat de pe fundul formei, coaceți până se rumenesc.
Scoate puiul, pune-l pe un vas, desfășoară pâinea pita și bucură-te de mâncare!