Aceasta este doar o salată fabuloasă. Gust foarte rafinat. Am fost impresionat toată seara. Chiar vreau să repet, dar nu există pere ((Combinația de pere în dressing cu miere, brânză sărată și rucola picant este pur și simplu fantastică!!! #salata #aperitiv #rugula #pere #dor_blue #cheese
Ingrediente: para chinezeasca, unt, miere, rucola, branza dor albastra, nuci
Metoda de gatire:
Încingeți ușor nucile decojite într-o tigaie uscată și tăiați-le în bucăți mari. 🔰 Clătiți și uscați. Pune jumătate din rucola pe o farfurie. Acoperiți cu jumătate din nuci și prăbușiți jumătate din brânză.
Tăiați pera în jumătate, îndepărtați miezul și tăiați jumătate în felii de aproximativ 5-7 mm grosime. Pera chinezească este cea mai bună în această salată - este fermă și suculentă-acrișoară. 🔰 Topiți untul și mierea într-o tigaie. Prăjiți para pe ambele părți până se înmoaie. Daca dressingul incepe sa se ingroase prea mult, puteti adauga putina apa.
🔰 Pune o para calda pe salata. Rucola începe imediat să emită o aromă puternică din căldura perei. 🔰 Puneți deasupra rucola, nucile și brânza rămase. Stropiți salata cu sosul rămas în tigaie. ⚠️ Serviți cald!