#kukpad4 La mulți ani!🎊🥳🎉 Îi felicit sincer pe toți kukpadovtsy pentru cea de-a 4-a aniversare a incitantei, o călătorie informativă, fascinantă în lumea culinară!🤩🤗🤩Mă bucur să fiu alături de tine, să creez cu tine și fii inspirat!🌟🥰🌟
Ingrediente: ficat de pui, morcovi mari, ceapa mare, usturoi mare, unt, sare, piper, ou fiert si legume - pentru decor si optional
Metoda de gatire:
Clătiți ficatul de pui, îndepărtați excesul de grăsime și peliculele, tăiați în jumătate și turnați ~ 2 litri de apă.
Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și fierbeți timp de 5 minute.
Între timp (până fierbe ficatul de pui), se curăță morcovii și ceapa, se toacă grosier.
Adăugați în tigaia cu ficatul și gătiți încă 10 minute.
Se lasa sa se raceasca min. 30-40 și spargeți în bucăți 🤭totul într-o cană de blender, adăugând unt la una dintre părți (puteți, bineînțeles, să treceți printr-o mașină de tocat carne, dar se dovedește mai fraged la blender😊)
Într-un recipient se pune toată masa tăiată în bucăți, se adaugă puțin bulion, sare, piper și usturoi după gust.
Se amestecă totul bine și se dă la frigider pentru cel puțin 4 ore. Pofta buna si buna dispozitie tuturor!😊