Foarte simplu și cred că o rețetă familiară și un rezultat foarte gustos 😋👍
Ingrediente: Dovlecel tânăr, Roșii, smântână (poate fi înlocuită cu maioneză), brânză (moliciune medie), Usturoi (se poate folosi uscat), Ulei vegetal pentru ungerea mucegaiului, Sare
Metoda de gatire:
Dovlecelul se spala, se usuca si se taie rondele de aproximativ 1 cm grosime. Dacă folosiți cele tinere, atunci nu trebuie să curățați pielea.
Se spala rosiile, se usuca, se scot varfurile si se taie rondele.
Se rade brânza pe răzătoarea medie și se pune într-o farfurie adâncă.
Se curata usturoiul si se trece printr-o presa de usturoi, sau se toaca foarte fin. Adăugați la brânză. Dacă este uscat, este de dorit să se granuleze fin.
Adaugati smantana sau maioneza intr-o farfurie cu branza si usturoi si amestecati bine.
Puneți dovlecelul pe o tavă unsă cu unt. În această etapă, pot fi ușor sărate pe ambele părți, dacă se dorește.
Puneți roșiile tăiate peste dovlecel.
Pune amestecul de brânză pe sandvișurile rezultate.
Punem foaia de copt finita in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți până se înmoaie aproximativ 30 de minute. Brânza trebuie să se rumenească.
Scoatem dovlecelul gata, il lasam sa se raceasca putin si il servim la masa cu orice garnitura, sau ca preparat independent.