Prajitura foarte gustoasa, aluatul iese mereu. Mulțumiri autoarei Iloshka cu o oală @iloshka. Am adăugat propriile mele ciuperci
Ingrediente: chefir 2,5%, drojdie uscată, făină, zahăr, sare, ulei vegetal, umplutură, șuncă, brânză, ciuperci, o ceapă mică, ulei vegetal, sare, piper, maioneză
Metoda de gatire:
Tăiați ceapa și ciupercile. Mai întâi, prăjiți ceapa în ulei vegetal, apoi adăugați ciupercile. Se frige bine. Sare piper.
Tăiați șunca fâșii, rade brânza. Amestecă toate ingredientele pentru umplutură într-un bol.
Preîncălziți cuptorul la 180°. Amestecați drojdia cu zahărul și puțină apă caldă. Așteptați până încep să crească.
Într-un castron, amestecați chefirul cald. Poate fi încălzit în cuptorul cu microunde. Adăugați ulei vegetal, drojdie și făină cu sare. Framanta aluatul.
Întindeți aluatul într-un dreptunghi. Aranjați toată umplutura la mijloc. Pe laterale facem taieturi oblice. Și suprapunem tortul.
Ungeți plăcinta cu gălbenuș. Se da la cuptor pentru 30-40 de minute. Poftă bună))).