Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de gătit funchose cu file de pui și ardei gras. Acest fel de mâncare se prepară rapid și ușor, dar se dovedește gustos, satisfăcător, parfumat😋
Ingrediente: funchose;, ardei gras;, file de pui, ulei vegetal rafinat;, sare;, lapte de cocos;, sos de soia;
Metoda de gatire:
Se fierbe funchose în apă clocotită cu sare timp de 12 minute;
Se arunca apoi intr-o strecuratoare, se clateste cu apa fierbinte fiarta si se lasa deoparte sa lase paharul cu apa;
Intre timp taiati ardeiul gras cubulete si prajiti usor intr-o tigaie cu putin ulei vegetal;
Transferați ardeiul gras prăjit într-o farfurie convenabilă și lăsați deoparte până este necesar;
După aceea, tăiați fileul de pui spălat în cuburi și trimiteți într-o tigaie unde a fost prăjit ardeiul gras;
Sarați puțin fileul de pui și prăjiți până când lichidul s-a evaporat complet;
Acum trebuie să adăugați ardei gras prăjit, lapte de cocos la file, amestecați bine și fierbeți timp de 3-5 minute;
După aceea, adăugați funchose fiert, sos de soia la ingrediente, amestecați bine și fierbeți 2-3 minute sub capac;
Gata funchose. Scoatem de pe aragaz, lasam sa se infuzeze 5-7 minute si il puteti servi la masa 😁Pofta buna 😋