Una dintre retetele mele preferate si este cremă de cârnați. Aș putea să le mănânc în fiecare zi și cu siguranță nu m-ar deranja. Acești cârnați cremosi deliciosi mi-au adus mama de la magazinul „Dulciuri orientale” din Leningrad. Le-am iubit mai mult decât toate dulciurile și prăjiturile, iar acum le pot face și eu.
Urmărește clipul video de mai jos și vei face și... 👇
Carnati cremosi deliciosi 👇
Rețetă ușoară de cârnați cu unt
ruj de lapte
- Amestecam zaharul cu mierea si apa. Se aduce la fierbere și se dizolvă complet zahărul la foc mic.
- După aceea, fierb siropul timp de 3 minute.
- Adaug 300 g lapte condensat.
- Aduceți totul împreună la fierbere.
- Gatiti la foc mic aproximativ 10 minute la 115 ° C grade.
Masa și-a schimbat culoarea și s-a îngroșat.
Opriți focul și amestecați totul bine până se omogenizează.
Am turnat masa într-un vas transparent rece pentru răcire.
- Când rujul s-a răcit la 50 ° C, încep să bat (ar trebui să devină ușor).
- Adaug unt moale si amestec totul bine.
- Turnam nuci pe masa si amestecam cu rujul.
- Formez cârnați standard de aproximativ 3 cm în diametru.
- S-au dovedit 14 bucăți. Trebuie să le lași să se usuce.
cârnați cremosi
Daca am multe dulciuri le pun intr-un recipient si le depozitez la congelator. Astfel, dulciurile pot fi păstrate câteva luni.
Reteta de carnati cu unt:
140 g zahăr
25 g miere
50 g apă
300 g lapte condensat
40 g unt
150-200 g nuci prăjite
Scrie ce fel de dulciuri orientale faci acasă? Împărtășește-ți rețetele...