Dacă nu doriți să formați multe cotlet, puteți găti unul mare! Astăzi am o rețetă de plăcintă pe bază de pesmet și carne tocată ca umplutură, am pește coho! Gătitul este simplu, ușor și rapid! #rapid #cotlet #plăcintă #pește
Ingrediente: peste tocat (am somon coho), ceapa, suc de lamaie, sare, condimente, piper, ierburi (am pătrunjel), pesmet, brânză, smântână, usturoi, sare, piper, Pentru periere:, smântână sau maioneză sau amestecul lor
Metoda de gatire:
Se amestecă pesmet, brânză rasă, usturoi tocat, smântână, sare, piper după gust. Obțineți o masă densă și groasă. Acoperiți forma cu hârtie de copt și întindeți cea mai mare parte, aproximativ 2/3 din masă într-un strat subțire uniform, lăsând 1/3 pentru stropirea prăjiturii deasupra.
Se adauga sare, condimente, verdeata, ceapa tocata marunt, zeama de lamaie in carnea tocata - se amesteca. Puneți carnea tocată pregătită într-un strat uniform pe un strat de masă de pâine, ungeți deasupra cu o cantitate mică smântână sau maioneză sau un amestec al acestora și distribuiți masa de pâine rămasă în bucăți mici peste pirogă. Coacem in cuptorul preincalzit la 180C pentru 25-30 de minute, pana se rumenesc. Poftă bună! Link către videoclip: