Dar acum știu că acest lucru se poate rezolva cu ușurință! Și sunt încântat să vă împărtășesc descoperirile mele. Deodată cineva lucrează în sala de mese))
Totul s-a întâmplat din întâmplare! Nici nu credeam că se poate!
Dar știi deja că îmi place să experimentez în bucătărie. Și de multe ori mă certați pentru asta, scrieți-mi că trebuie să gătiți conform regulilor și nu „inventați nu este clar ce”! Dar dacă nu aș fi încercat ceva nou, cel mai probabil m-aș fi săturat de bucătărie. Așa că scriu pe blog de mai bine de șase ani, împărtășesc cu voi rețetele mele preferate și descoperirile interesante și bucurându-mă de ele! Sper să faci și tu 😊
Asa de. Recent, aveam nevoie urgentă de murături pentru o rețetă. Da, mi-am pregătit o mulțime de castraveți. Dar ele sunt depozitate în subsolul din dacha și nu a fost posibil să mergeți acolo. Așa că i-a cerut soțului ei să ia castraveți la o piață din apropiere. Ei bine, probabil că este ultima dată când o facem. Castraveții sunt frumoși, dar...
Am deschis punga cu castraveți și acolo... acest miros. Atât de acru, „mucegăit” (cum spunea bunica). Miros de saramură de multe ori „fermentată”. Brrr! Cel mai probabil, acest lucru se datorează depozitării necorespunzătoare. Dar nu vorbesc despre asta acum.
Desigur, nu am putut folosi acești castraveți. A trebuit să merg urgent în țară pentru mine. Dacă nu ați încercat castraveții mei, rețetele sunt aici:
Am vrut să arunc acești castraveți „de piață”. Dar... Nu pot arunca mâncarea. Și m-am hotărât. Am făcut murături cu acești castraveți. Și a ieșit foarte gustos! Fără miros, castraveții sunt denși, acriși și gustoși! Ca al tau. M-am hotarat la o salata. Dar nu am putut mânca salată (acest miros... a stricat totul).
Și atunci mi-am dat seama! Trebuie să încerc acești castraveți.Da, castraveți murați în butoi - într-o oală cu apă clocotită!
Pur și simplu scufund castraveții în apă clocotită și îi las să fiarbă aproximativ trei minute. Apoi scot castraveții din tigaie. Trebuie să fie complet răcite!
Si asta e! Ca „nouț”)) Dens, nu moale (!), acru și gustos. Iată-l într-o tăietură:
Scrie în comentarii dacă ți-a fost de folos hack-ul meu de azi? (Da Da, viclean 😉)
În videoclipul de mai jos am arătat 7 feluri de mâncare cu murături fierte. Uitate Toate cele 7 vor fi perfecte!