Salata care mi-a cucerit toți oaspeții. Toată lumea a luat rețeta.
Ingrediente: gr carne de porc, maioneza, condimente pentru carne, ceapa mare, zahar, otet, sfecla medie, oua, morcovi, gr nuci, ketchup, sare, piper, gr branza
Metoda de gatire:
Se fierb legumele și se freacă pe răzătoarea grosieră. Se fierb și ouăle. Frecați brânza și ouăle pe o răzătoare grosieră.
Tăiați carnea în cotlete și bateți-o. Tăiați în dungi. Apoi trimitem carnea în tigaie. Sare, piper, adăugați condimente la carne. Câteva linguri de maioneză și ketchup și fierbe totul până se înmoaie.
Uscați nucile și întrerupeți în blender.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și turnați apă clocotită timp de 30 de secunde pentru a distruge amărăciunea. Se scurge apoi apa clocotita, se adauga zaharul 2 linguri, se amesteca otetul si se lasa 2 minute.
Salata noastră este fulgioasă. Primul strat este tocana. Apoi ceapa murată și maioneză. Și brânză cu ochiuri de maioneză.
Al treilea strat de ouă și o plasă de maioneză.
Al patrulea strat este din nou morcovi și maioneză.
Al cincilea strat de sfeclă, maioneză și nuci deasupra. Lasă noaptea să stea.
Angela la masă.