Ingrediente: lapte, faina, drojdie uscata, zahar, sare, ulei vegetal, unt, umplutura, scortisoara, zahar, unt
Metoda de gatire:
Framanta aluatul. Se pune la loc cald timp de 40-60 de minute. Ridați și lăsați să crească timp de 30 de minute.
Împărțiți aluatul în 3 părți. Rulați fiecare parte într-un strat rotund subțire. Este mai bine să întindeți imediat pe hârtie de copt, pentru ca ulterior să nu mutați tortul.
Împărțiți umplutura în două părți. Ungeți stratul de aluat întins cu unt topit, turnați peste el jumătate din umplutură, acoperiți aluatul, ungeți din nou cu unt, umplutura și stratul final de aluat.
Desenați un cerc în centrul stelei. În continuare, schițăm cu atenție segmentele viitoare: mai întâi, împărțim cercul în 4 părți, apoi fiecare parte în încă două, rezultă 8 segmente, fiecare în încă două, rezultă 16 părți.
Deșurubam fiecare pereche în exterior cu două ture. Și fixăm ambele părți.
Se unge o stea de Crăciun cu un ou și lapte și se coace la 180 de grade timp de 45-50 de minute. Frumuseţe! Delicios!