Am văzut videoclipul și am decis să gătesc un astfel de fel de mâncare. Bucățile de porc au fost deja tocate, congelate și bineînțeles nu carbonat și probabil doar 300 g. Și piesele sunt de diferite dimensiuni, dar acest lucru nu este atât de important. Fiertă, coaptă. Și totuși prefer carnea sub blană de cartofi nerășiți.
Ingrediente: carne de porc (cotlet), cartofi (6-7 buc), ceapa (2 buc), castraveti murati (3 buc), turnare cartofi:, crema (20-25%), branza moale, ou, sare, rosu boia de ardei, Marinada de carne:, maioneza (2 linguri), sare, usturoi granulat, amestec de ardei, sos teriyaki (1 pachet) sau 100 g sos de soia + 1 lingura suc de lamaie, Branza rasa
Metoda de gatire:
Se amestecă tot ce a fost pregătit pentru marinată. Tăiați carnea în porții, bateți și turnați peste marinadă, amestecați bine. Răziți cartofii în stil coreean în cuburi scurte. Se toarnă apă clocotită peste 10-15 minute. Poate fi adus la fierbere și turnat într-o strecurătoare. Lăsați apa să se scurgă. Combinați smântâna, brânza topită, oul, sarea, boia de ardei într-un castron. Transferați cartofii în umplutură, amestecați. Tăiați mărunt ceapa și castraveții.
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, puneți carnea (puteți în porții). Pentru fiecare bucată de carne, puneți 1 lingură. o lingura de castraveti cu ceapa, 2-3 linguri de cartofi. Se da la cuptor in cuptorul preincalzit la 200 de grade fara convectie pentru 30 de minute. Se presară apoi cu brânză rasă și se trimite la copt până se rumenește (aproximativ 25 de minute). Puteți servi și fără garnitură.