Este incredibil de delicios! Am găsit recent o rețetă nouă pentru prepararea macrou. Peștele este marinat în muștar și maioneză, se dovedește doar super! Am mâncat aproape imediat doi pești cu cartofi fierți, delicios! Notați rețeta, este delicioasă!
Ingrediente:
Macrou
Maioneză
Muştar
Otet de vin
Sos de soia
Bulb ceapă
Verdeaţă
*Sare
Avem nevoie de 2 macrou. Decongelați puțin peștele, îndepărtați-l și tăiați-l în bucăți de aproximativ 1-1,5 cm grosime. Vă sfătuiesc să faceți toate acestea când macrouul este pe jumătate dezghețat, atunci va fi mult mai ușor să-l decupați și să îl tăiați - bucățile vor fi foarte uniforme și îngrijite.
Tăiați o ceapă mare în inele sau jumătăți de inele.
Acum să pregătim marinada. Se amestecă 6 linguri de maioneză, 4 linguri de muștar, 6 linguri de sos de soia, 2 linguri de oțet de vin 6% într-un castron. Se amestecă bine până se omogenizează.
Vă rugăm să rețineți:Nu adaug sare în marinată! Sos de soia sărat și maioneză, peștele este sărat ușor. Gustă marinata. Dacă ți se pare că nu este suficientă sare, atunci adaugă puțin după cum consideri potrivit.
Amestecați peștele și ceapa cu marinada, închideți recipientul cu un capac și puneți-l la frigider pentru 2 zile. Apoi scoatem peștele, presărăm mărar proaspăt și putem servi. Apropo, ceapa este, de asemenea, foarte gustoasă!
Puteți găti macrou într-un mod diferit. De asemenea, tăiem bucăți, doar mai groase, facem aceeași marinată. Marinăm peștele timp de 2 ore, apoi îl coacem la cuptor. Macroul se dovedește a fi foarte gustos și suculent, îți vei linge degetele! Poftă bună, dragi prieteni!
Dacă vă place rețeta, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi! Mulțumesc!