Îi felicit pe toți cu ocazia Sărbătorii Nașterii Domnului! Vă doresc tuturor Pace, Sănătate și Dragoste! Așa că am decis să-mi răsfăț rudele cu un ștrudel de Crăciun delicios, neapărat să-l încerci și tu!
Ingrediente: copt, aluat foietaj, mere, unt, zahar, scortisoara
Metoda de gatire:
Dezghetam un strat de foietaj.
Curățați merele de coajă și tăiați-le în cuburi mici.
Amesteca zaharul cu scortisoara.
Pentru a carameliza merele, se topește untul într-o tigaie.
Se toarnă zahăr și scorțișoară în el, se modifică bine până când zahărul se dizolvă.
Acum adăugați merele noastre și amestecați bine, fierbeți merele până când umezeala se evaporă, luați de pe foc, răciți.
Întindeți aluatul într-un strat dreptunghiular.
Pune merele în mijloc, fă tăieturi pe margini, așa cum se arată în fotografie.
Înfășuram marginile așa, mai întâi panglica pe o parte, apoi pe cealaltă.
Veți obține un astfel de gol, ungeți blatul cu un ou și trimiteți-l la cuptor pentru 25-30 de minute. la 180 ° (vedeți ora în cuptorul dvs., coac pe modul convecție).
Primim un astfel de ștrudel roșu!!! Se prepara foarte usor si iese foarte gustos, il puteti stropi putin cu zahar pudra!