Doar că vinegreta nu este cumva interesantă, am decis să adaug hering la ea - s-a dovedit a fi foarte gustoasă! #craciun #an nou #vinaigretseldiu #salate
Ingrediente: sfecla medie (2 pentru salata, 1 pentru decor), cartofi, morcovi, ceapa, otet, sare castraveți, hering de Atlantic ușor sărat, ulei vegetal, sare și piper, pătrunjel pt decoratiuni
Metoda de gatire:
Se fierbe sau se coace la cuptor pana cand sfecla, morcovii si cartofii sunt fierte, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete. Puneți sfecla într-o farfurie separată, turnați peste 1 lingură. lingura de ulei vegetal si amestecati, puneti deoparte deocamdata.
Curățați ceapa, tăiați un sfert în rondele, turnați oțet și apă, lăsați la marinat 10 minute.
Tăiați castraveții murați și heringul în aceleași cuburi ca sfecla, morcovii și cartofii. Se pune totul intr-un bol de salata, se amesteca, se adauga restul de ulei vegetal, sare si piper dupa gust. Se amestecă, salata este gata.
Decorați cu vinegretă de hering cu trandafiri de sfeclă roșie și pătrunjel. Pofta buna si toate cele bune si delicioase pentru tine! 😋
Vă mulțumim tuturor pentru aprecieri, recenzii foto și comentarii! 🤗❤️📸✍️🌹