✨Bună ziua, numele meu este Oksana! Salutări tuturor celor care s-au uitat pe pagina mea. Sper că rețetele mele vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, abonați-vă! 👍
✅👌 Cred că mulți au pregătit deja un meniu festiv pentru masa de Revelion. Dar niciodată nu va fi de prisos să înveți o altă rețetă pentru o gustare rapidă, originală și foarte gustoasă.
Și astăzi vreau să vă ofer o astfel de rețetă.
✨ Și pentru a face gustarea de azi, ai nevoie de cele mai simple ingrediente care cu siguranță nu îți vor rupe bugetul.
✨ Este foarte ușor de preparat, arată rapid și frumos pe masă! 🥰
📕Ingrediente pentru gătit: 🥙
File de hering ușor sărat - 1 buc.
Cartofi fierți - 1-2 buc.
Sfeclă fiartă - 1-2 buc.
Ouă fierte - 2 buc.
Unt (bucata mica) - 50 g
Ceapa - 1 buc.
Zahăr și sare - 1 linguriță fiecare l.
Oțet de mere - 1-2 linguri. linguri
Apă - 100-150 ml.
Verdeață pentru decorare
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
In primul rand sa avem grija de legume – punem sfecla si cartofii la fiert, natural in tigai separate. Si punem si ouale de gaina la fiert.
Între timp, curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici și puneți-le într-un bol.
Adăugați o linguriță de zahăr și sare în ceapă, turnați oțetul și turnați apă clocotită, astfel încât ceapa să fie complet acoperită cu el. Si se lasa putin la marinat.
Cojiți bine fileul de hering sărat și tăiați în bucăți mici, puneți într-un castron.
Răciți ouăle de pui fierte, curățați de coajă, frecați pe o răzătoare grosieră și adăugați în castron heringul.
Frecam si cartofii fierti pe razatoarea grosiera.
Se adauga o bucata de unt si ceapa stoarse din marinada. Amestecam totul.
Se răcește sfecla fiartă, se curăță și se taie în felii subțiri.
Acum luăm fiecare cerc de sfeclă, punem aproximativ o lingură din masa de hering pregătită, distribuim cu grijă pe o jumătate și acoperim cu cealaltă jumătate de sfeclă. La fel procedăm și cu restul produselor preparate.
Acum luăm orice verdeață, o tocăm mărunt.
Luăm „barcile” de sfeclă roșie umplute pregătite și partea în care rulăm masa de hering în verdeață.
Se aseaza pe un platou de servire si se decoreaza. Foarte gustoasa si originala!
FIȘĂ FOTO PE LATERALĂ-> -> -> -> ->
Gatiti, gustati, pofta buna! 🍽
******************************************
Cu stimă, Oksana!